Cena de vieiras a la plancha
Sumérgete en este delicioso Bahía Cena de vieiras, elaborado a la perfección para satisfacer tus antojos de mariscos. Puedes elegir entre tres opciones irresistibles: ennegrecido, asado o fritoSin embargo, nuestra joya de la corona es la Vieiras a la sartén con una salsa aterciopelada de vino blanco.
Ingredientes
- 8 Medio Vieiras de bahía
- Mezcla de condimentos SPG
- ½ Taza Vino blanco seco
- 1 Onz. Ajo picado
- 2 Onz. Pimientos rojos asados
- 2 cucharada. Jugo de limón recién exprimido
- 2 Onz. Queso parmesano
Instrucciones
- Cubra ambos lados de las vieiras con la mezcla de condimentos SPG.
- Dorar ½ libra de vieiras en una sartén caliente con un toque de mantequilla hasta que estén doradas y crujientes.
- Una vez dorado, desglasar la sartén con ½ taza de vino blanco seco, luego agregar el ajo picado y los pimientos rojos asados. Dejar que la salsa se reduzca un poco.
- Sazona la salsa con 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido.
- Por último, cubra generosamente las vieiras cocidas con queso parmesano rallado y una pizca de cebollas verdes.
Notas
Este decadente plato de vieiras se acompaña con dos guarniciones deliciosas a elección. Nuestras guarniciones destacadas son Verduras mixtas de temporada y Arroz con cilantro y limón, complementando perfectamente la riqueza de las vieiras.
Mejore su experiencia gastronómica con nuestra cena de vieiras: una sinfonía de sabores y texturas que prometen deleitar su paladar. ¡Reserve su mesa hoy o haga su pedido en línea para saborear este excepcional festín de mariscos!